1、负责生产工艺流程的品质控制，食品生产许可的相关工作，体系管理，产品标签的制定；
领导品检部所属员工日常工作，
2、 负责质量管理ISO22000/HACCP体系认证的内审和外审对接工作；
3、 负责食品质量手册的修订，制定本部门工作目标、工作计划，并组织实施；
4、 负责宣传贯彻实施质量，食品安全，环境、职业健康安全管理体系的运行；
5、负责质量反馈收集、依据反馈改善和控制产品质量；
6、负责产品质量问题并推动相关部门及时解决；
7、负责加工使用原、辅料、包材、食品机械设备、工器具等建立质量管理制度；
8、负责所有购进物资的检测并出具检测报告报相关单位；
9、负责所有出厂产品的质量监督、检测工作；
10、协助采购对供应商质量管理进行审核和评估。